دانلود فایل ماست
دانلود فایل
ماست
فرمت فایل word تعداد صفحات5
ماست
ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت های جهان مصرف می شود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقه ای به منطقه دیگر فرق می کند اما اجزاء سازنده و شیوه تولید آن کم و بیش یکسان است.
اجزاء سازنده
گرچه از شیر حیوانات مختلف برای تولید ماست در مناطق مختلف جهان استفاده می شد اما بیشتر تولیدکنندگان صنعتی ماست، از شیر گاو استفاده می کنند. شیر کامل، شیر نسبتاً پس چرخ، شیرپس چرخ و یا خامه نیز ممکن است استفاده شود. به منظور اطمینان از عملکرد موثر استارتر کالچر (میکروارگانیزم های آغازگر) ماست، شیر خام باید معیارهای زیر را دارا باشد: بار میکروبی آن پایین باشد، عاری از هرگونه آنتی بیوتیک، مواد پاک کننده و ضدعفونی کننده باشد، شیر ورم پستانی نباشد، کلستروم (آغوز یا ماک) نداشته باشد، تند شده نباشد و آلودگی با باکتریوفاژها نداشته باشد.
دیگر اجزاء ماست که ممکن است همه یا تعدادی از آنها در ماست وجود داشته باشند عبارتند از:
ـ محصولات شیری: شیر
ماست
ماست
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
طرز تهیه ماست خانگی + نکات و بهترین دستور درست کردن ماست
طرز تهیه ماست و آموزش کامل طرز تهیه ماست خانگی با طعم مورد پسند شما و نکات خوشمزه تر ...
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی ••• دستور پخت اول ••• آموزش ...
طرز تهیه ماست موسیر خانگی - مجله تصویر زندگی
تهیه ماست موسیر یا ماست و خیار کار سختی نیست. با کمی بازی با مزه ها میشه تنوع زیادی ...
طرز تهيه ماست در خانه ~ کارگاه آشپزسازی
فرايند درست كردن ماست خيلي ساده است و وقت زيادي هم نياز نداره. خيلي از مامانها درستش ...
چنچنه » ماست - chenchene.com
ملیت: ترک مواد لازم: ١ لیتر شیر ۴ قاشق ماست. ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه، یک کاسه ...
قیمت خرید و فروش انواع ماست ایرانی | ماست ساز
قیمت ماست، خرید ماست، فروش ماست، فروشگاه ماست، صادرات ماست، نمایندگی ماست، بهترین ...
ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من
فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...
قیمت خرید و فروش انواع ماست ایرانی | ماست ساز
قیمت ماست، خرید ماست، فروش ماست، فروشگاه ماست، صادرات ماست، نمایندگی ماست، بهترین ...
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی ••• دستور پخت اول ••• آموزش ...
سوت ایچ تبریز - صفحه اصلی
شرکت سوت ایچ تبریز تولید کننده شیر و فراورده های لبنی با استفاده از مدرن ترین ماشین ...
ماست سون | شرکت لبنیات کاله
با تهیه هریک از محصولات ماست سون میتوانید یکی از برندگان خوش شانس جایزه 70 میلیون ...
ماست - Wiktionary
26.05.2017 · Arabic: ·third-person feminine singular past active of مَاسَّ (māssa)· third-person feminine singular past active of مَاسَسَ ...
طرز تهیه ماست موسیر خانگی - مجله تصویر زندگی
تهیه ماست موسیر یا ماست و خیار کار سختی نیست. با کمی بازی با مزه ها میشه تنوع زیادی ...
قیمت خرید و فروش انواع ماست ایرانی | ماست ساز
قیمت ماست، خرید ماست، فروش ماست، فروشگاه ماست، صادرات ماست، نمایندگی ماست، بهترین ...
ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من
فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) – سایت پزشکان ...
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) تحقيقات زيادي در مورد اثرات درماني و ...
ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من
فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...
ماست - Wiktionary
26.05.2017 · Arabic: ·third-person feminine singular past active of مَاسَّ (māssa)· third-person feminine singular past active of مَاسَسَ ...
چنچنه » ماست - chenchene.com
ملیت: ترک مواد لازم: ١ لیتر شیر ۴ قاشق ماست. ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه، یک کاسه ...
چنچنه » ماست - chenchene.com
ملیت: ترک مواد لازم: ١ لیتر شیر ۴ قاشق ماست. ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه، یک کاسه ...
دنیایی از خواص ماست اینجاست
خواص ماست و خواص ماست برای پوست و خواص ماست برای بدن و فواید ماست و تقویت روده و معده و ...
ماست - طرز تهیه ماست خانگی ساده و خوشمزه با عکس | ایران کوک
طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه : شیر را بجوشانید و پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و ...