دانلود فایل ماست
دانلود فایل
ماست
فرمت فایل word تعداد صفحات5
ماست
ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت های جهان مصرف می شود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقه ای به منطقه دیگر فرق می کند اما اجزاء سازنده و شیوه تولید آن کم و بیش یکسان است.
اجزاء سازنده
گرچه از شیر حیوانات مختلف برای تولید ماست در مناطق مختلف جهان استفاده می شد اما بیشتر تولیدکنندگان صنعتی ماست، از شیر گاو استفاده می کنند. شیر کامل، شیر نسبتاً پس چرخ، شیرپس چرخ و یا خامه نیز ممکن است استفاده شود. به منظور اطمینان از عملکرد موثر استارتر کالچر (میکروارگانیزم های آغازگر) ماست، شیر خام باید معیارهای زیر را دارا باشد: بار میکروبی آن پایین باشد، عاری از هرگونه آنتی بیوتیک، مواد پاک کننده و ضدعفونی کننده باشد، شیر ورم پستانی نباشد، کلستروم (آغوز یا ماک) نداشته باشد، تند شده نباشد و آلودگی با باکتریوفاژها نداشته باشد.
دیگر اجزاء ماست که ممکن است همه یا تعدادی از آنها در ماست وجود داشته باشند عبارتند از:
ـ محصولات شیری: شیر
ماست
ماست
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) – سایت پزشکان ...
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) تحقيقات زيادي در مورد اثرات درماني و ...
آیا ماست یونانی برای شما مفید است؟
آیا ماست یونانی برای شما مفید است؟ ماست یونانی با ماست های دیگر متفاوت است زیرا ...
سوت ایچ تبریز - صفحه اصلی
شرکت سوت ایچ تبریز تولید کننده شیر و فراورده های لبنی با استفاده از مدرن ترین ماشین ...
ماست - Wiktionary
26.05.2017 · Arabic: ·third-person feminine singular past active of مَاسَّ (māssa)· third-person feminine singular past active of مَاسَسَ ...
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) – سایت پزشکان ...
فوائد ماست (ماست بخوريد تا سالم بمانید ) تحقيقات زيادي در مورد اثرات درماني و ...
طرز تهیه ماست موسیر خانگی - مجله تصویر زندگی
تهیه ماست موسیر یا ماست و خیار کار سختی نیست. با کمی بازی با مزه ها میشه تنوع زیادی ...
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی
آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی ••• دستور پخت اول ••• آموزش ...
ماست خودمان را بخوریم – گوشه
تنها امکاناتی که برای درست کردن ماست نیاز داریم، شیر و کمی ماست تازه است. این تمام ...
دنیایی از خواص ماست اینجاست
خواص ماست و خواص ماست برای پوست و خواص ماست برای بدن و فواید ماست و تقویت روده و معده و ...
ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من
فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...
طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی نقص ترین دستور برای تهیه ...
طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی عیب ترین دستور برای تهیه ماست / طرز تهیه ماست خانگی سفت و ...
طرز تهيه ماست در خانه ~ کارگاه آشپزسازی
فرايند درست كردن ماست خيلي ساده است و وقت زيادي هم نياز نداره. خيلي از مامانها درستش ...
طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی نقص ترین دستور برای تهیه ...
طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی عیب ترین دستور برای تهیه ماست / طرز تهیه ماست خانگی سفت و ...
آش ماست - beytoote.com
برنج را پاک کنيد و بشوييد. سبزي ها را پاک کنيد و بشوييد و ريز خرد کنيد. لپه را پاک کنيد .