ماست - دانلود فایل

---

دانلود فایل ماست

دانلود فایل ماست فرمت فایل word تعداد صفحات5
ماست
ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستان تولید شد و سپس محبوبیت آن افزایش یافت و اکنون در بیشتر قسمت های جهان مصرف می شود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقه ای به منطقه دیگر فرق می کند اما اجزاء سازنده و شیوه تولید آن کم و بیش یکسان است.
اجزاء سازنده
گرچه از شیر حیوانات مختلف برای تولید ماست در مناطق مختلف جهان استفاده می شد اما بیشتر تولیدکنندگان صنعتی ماست، از شیر گاو استفاده می کنند. شیر کامل، شیر نسبتاً پس چرخ، شیرپس چرخ و یا خامه نیز ممکن است استفاده شود. به منظور اطمینان از عملکرد موثر استارتر کالچر (میکروارگانیزم های آغازگر) ماست، شیر خام باید معیارهای زیر را دارا باشد: بار میکروبی آن پایین باشد، عاری از هرگونه آنتی بیوتیک، مواد پاک کننده و ضدعفونی کننده باشد، شیر ورم پستانی نباشد، کلستروم (آغوز یا ماک) نداشته باشد، تند شده نباشد و آلودگی با باکتریوفاژها نداشته باشد.
دیگر اجزاء ماست که ممکن است همه یا تعدادی از آنها در ماست وجود داشته باشند عبارتند از:
ـ محصولات شیری: شیر
ماست

---

ماست

مقاله

پاورپوینت

فایل فلش

کارآموزی

گزارش تخصصی

اقدام پژوهی

درس پژوهی

جزوه

خلاصه

چنچنه » ماست - chenchene.com

ملیت: ترک مواد لازم: ١ لیتر شیر ۴ قاشق ماست. ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه، یک کاسه ...

فواید ماسک ماست برای پوست صورت و طرز تهیه چند نوع آن | چطور

31.10.2017 · ماست یکی از سالم‌ترین و خوش‌طعم‌ترین مواد غذایی است. ماست سرشار از مواد مغذی است.

ماست - Wiktionary

26.05.2017 · Arabic: ·third-person feminine singular past active of مَاسَّ‎ (māssa)· third-person feminine singular past active of مَاسَسَ ...

آیا ماست یونانی برای شما مفید است؟

آیا ماست یونانی برای شما مفید است؟ ماست یونانی با ماست های دیگر متفاوت است زیرا ...

ماست خودمان را بخوریم – گوشه

تنها امکاناتی که برای درست کردن ماست نیاز داریم، شیر و کمی ماست تازه است. این تمام ...

ماست سون | شرکت لبنیات کاله

با تهیه هریک از محصولات ماست سون می‏توانید یکی از برندگان خوش شانس جایزه 70 میلیون ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی نقص ترین دستور برای تهیه ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی عیب ترین دستور برای تهیه ماست / طرز تهیه ماست خانگی سفت و ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی نقص ترین دستور برای تهیه ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی عیب ترین دستور برای تهیه ماست / طرز تهیه ماست خانگی سفت و ...

ماست سفت خانگی به شیوه کلمن

ماست سفت خانگی به شیوه کلمن,:امروز به شیوه ای متفاوت برایتان یک ماست خوب و باکیفیت و ...

طرز تهیه ماست جوش - sooran.com

ماست جوش به روش طبخ میشود كه یكی متعلق به سبز وار و دیگری متعلق به شهرستان كردكوی از ...

ماست - ویکیپیدیا، ئینسایکڵۆپیدیای ئازاد

ماست یەکێکە لە جۆرەکانی سپیاتیه کە لە مەیین یان ترشانی شیر بە جۆرێ بەکتریا بە ناوی ...

آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی

آموزش کامل طرز تهیه آش ماست ساده ارومیه خوشمزه و مجلسی ••• دستور پخت اول ••• آموزش ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی نقص ترین دستور برای تهیه ...

طرز تهیه ماست / عالی ترین و بی عیب ترین دستور برای تهیه ماست / طرز تهیه ماست خانگی سفت و ...

ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من

فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...

چنچنه » ماست - chenchene.com

ملیت: ترک مواد لازم: ١ لیتر شیر ۴ قاشق ماست. ظروف و وسایل لازم: یک قابلمه، یک کاسه ...

طرز تهیه ماست موسیر خانگی - مجله تصویر زندگی

تهیه ماست موسیر یا ماست و خیار کار سختی نیست. با کمی بازی با مزه ها میشه تنوع زیادی ...

ماست سون | شرکت لبنیات کاله

با تهیه هریک از محصولات ماست سون می‏توانید یکی از برندگان خوش شانس جایزه 70 میلیون ...

آش ماست - beytoote.com

برنج را پاک کنيد و بشوييد. سبزي ها را پاک کنيد و بشوييد و ريز خرد کنيد. لپه را پاک کنيد .

آش ماست - beytoote.com

برنج را پاک کنيد و بشوييد. سبزي ها را پاک کنيد و بشوييد و ريز خرد کنيد. لپه را پاک کنيد .

ماست - طرز تهیه ماست خانگی ساده و خوشمزه با عکس | ایران کوک

طرز تهیه ماست خانگی خوشمزه : شیر را بجوشانید و پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و ...

طرز تهیه ماست جوش - sooran.com

ماست جوش به روش طبخ میشود كه یكی متعلق به سبز وار و دیگری متعلق به شهرستان كردكوی از ...

ماست | شرکت لبنیات کاله

از تخمیر لاکتوز (قند شیر) ماست به دست می‌آید. در گذشته برای اولین بار به صورت اتفاقی و ...

ماست خودمان را بخوریم – گوشه

تنها امکاناتی که برای درست کردن ماست نیاز داریم، شیر و کمی ماست تازه است. این تمام ...

ماست - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ماست‌ها را معمولاًبه صورت شیرین و گاه به صورت ترش، و با طعم‌های مختلف به فروش می ...

فواید ماسک ماست برای پوست صورت و طرز تهیه چند نوع آن | چطور

31.10.2017 · ماست یکی از سالم‌ترین و خوش‌طعم‌ترین مواد غذایی است. ماست سرشار از مواد مغذی است.

ماست خانگی - آشپزخانه کوچک من

فکر میکنم شونصد سالی میشه که میخوام دستور ماست رو توی وبلاگ بزارم یادم میره و بعد از ...

ماست - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ماست‌ها را معمولاًبه صورت شیرین و گاه به صورت ترش، و با طعم‌های مختلف به فروش می ...

آش ماست - beytoote.com

برنج را پاک کنيد و بشوييد. سبزي ها را پاک کنيد و بشوييد و ريز خرد کنيد. لپه را پاک کنيد .